शरीर को तंदुरस्त रखने के लिए क्या क्या खाना चाहिए |

शरीर को तंदुरस्त रखना बहुत ही जरुरी है क्युकी अगर हमारा शरीर तंदुरस्त नहीं होगा तो हम कोई भी कार्य ठीक से नहीं कर पाएंगे | आज कल लोग गलत भोजन कर रहे है इसी लिए हमारा शरीर ठीक से कार्य नहीं कर सकता | ज्यादातर लोग फ़ास्ट फ़ूड खाने लगे है | फ़ास्ट फ़ूड शरीर के लिए बहुत ही हानिकारक होता है | फ़ास्ट फ़ूड से शरीर में कई सारी बीमारी भी होती है | अगर आप अपना शरीर तंदुरस्त रखना चाहते हे तो फ़ास्ट फ़ूड खाना बंद ही कर दे | हमारे शरीर को तंदुरस्त रखने कल लिए सबसे ज्यादा प्रोटीन, फाइबर, केल्शियम, फेट, कर्ब्स और विटामिन वाला भोजन करना चाहिए | तो आज हम जानने वाले है की कोन से भोजन से हमारा शरीर तंदुरस्त रहेगा |

 तंदुरस्त शरीर के लिए अच्छा भोजन   

तो आज हम जानेंगे की हमारे शरीर में इस भोजन से क्या क्या बदलाव देखने को मिलाता है |

  • दूध का सेवन 

प्राचीन समय में भी दूध का सेवन बहुत ही लाभकारी बताया गया है | दूध में सबसे ज्यादा प्रोटीन की मात्रा होती है | दूध में सभी तरह के विटामिन होते है इसी लिए बच्चो से लेकर बड़ो तक सभी दूध का सेवन कर सकते है | शरीर को तंदुरस्त रखने के लिए रोजाना एक गिलास दूध पीना चाहिए | दूध में केल्शियम की मात्रा होती है इसी लिए शरीर की सभी हड्डिया मजबूत बनती है | इसी लिए सभी बॉडी बनाने के लिए दूध का सेवन करना कहा जाता है |

  • हरी सब्जियो का सेवन

हरी सब्जिया पोषक तत्वों से भरपूर होती  है इसी लिए शरीर के लिए फायदेमंद है | हरी सब्जिया आखों की रोशनी भी बढ़ा देती है | इसी लिए अपने भोजन  हरी सब्जिया को भी शामिल करे |

  •  फलो का सेवन 

फलो हमारे शिरीर क्र लिए फायदेमंद है | फलो में कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते है | इसी लिए हमारा शिरीर तो तंदुरस्त रखने के लिए फलो का सेवन जरुरी है | सुबह खाली पेट आप फलो का सेवन कर सकते है | अगर आप रोजना फल का सेवन करते है तो आपके शरीर में बीमारी भी कम लगती है |

  • फर्लिया का सेवन 

पहेले के समय में सबसे ज्यादा फर्लिया का सेवन करते थे | इनसे शरीर में सभी तरह के पोषक तत्व मिल जाते है | आप फर्लिया का सेवन दो-तीन दिन में एक बार जरुर करना चाहिए | फर्लिया का सेवन करने से हमारे शरीर में हार्ट -अटक, ब्लड प्रेशर और डायबिटीज जैसी बीमारी कम लगती है | 

  • पानी का सेवन 

शरीर को तंदुरस्त रखने के पानी अत्यंत आवश्यक है | पानी के बिना हमारा शरीर कुछ भी नहीं कर सकता | शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए पानी की जरुरत पड़ती है | इसी लिए आपको रोजाना कम से कम ८ से १० गिलास पानी जरुर पीना चाहिए | अगर आपके शरीर में पानी की मात्रा पूरी है तो आपको बीमारी भी कम लगती है | 

  • ड्राई फ्रूट्स का सेवन 

ड्राई फ्रूट्स में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते है | ड्राई फ्रूट्स से हमारा शरीर मजबूत बनता है | ड्राई फ्रूट्स का सेवन आप दूध के साथ भी कर सकते है | और सुबह खाली पेट भी खा सकते है | 

इन सभी चीजो तभी आपको शरीर को लगेगी जब आप जंग फूड्स का सेवन नहीं करते है | अगर आप मचलेदार चीजे पसंद करते है तो आपका शरीर तंदुरस्त नहीं रहेगा | इसी लिए आप अपना शरीर तंदुरस्त रखना चाहते है तो ऊपर दिए गए भोजन को आप अपना सकते है | 

Healthy Diet

भारत में ऐसे कई खाद पदार्थ है जो शरीर के लिए फायदेमंद है | ये खाद पदार्थ पोषक तत्वों से  भरपूर होते है | आपको लम्बे समय तक एनर्जी देते है | 

        तंदुरस्त भोजन शरीर और दिमाग के लिए उपयोगी है | जब आप स्वस्थ भोजन करते है तो अच्छा महसूस करते है | अच्छा महसूस होता है तो आप खुश रहते है | शरीर को तंदुरस्त रखने के लिए इन healthy foods का सेवन करे |

1. एवाकाडो

फलो की दुनिया में एवाकोडा को ममाईट कहा जाता है | एवाकोडा खाने से पोटेशियम, मोनोसैचुरेटेड फेट, फोलेट विटसमिन के, सी, बी-5, बी-6, और विटामिन ई मिलता है | शरीर में कोलेस्ट्रॉल और ट्राईग्लिसराइड लेवल को कम करता है | आपको आखो की रोशनी बढाने में भी मदद करता है | केंसर जैसी बिमारी भी इस फूड्स से कम कर सकते है |

2. चुकंदर

  हमारे देश में हेल्दी फ़ूड होने के बावजूद भी लोग उसे अनदेखा कर देते है | चुकंदर एक बहुत ही अच्छा फ़ूड है | ब्लड प्रेसर को कम करने के लिए चुकंदर फायदेमंद है | इनमे फोलेट, मैग्नेशियम और विटामिन सी से भरपूर पोषक तत्वों पाए जाते है | आप चुकंदर को सलाद के रूप में सेवन कर सकते है |

3. लहसुन

लहसुन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है | कई सारी बीमारियों से लड़ने के लिए उपयोगी है | ये विकसित बेक्टीरिया को काफी हद तक ख़तम कर देते है | जिन लोगो को कोलोस्ट्रोल और ब्लड प्रेसर बढ़ा हुआ रहता है | उसको लहसुन का सेवन करना चाहिए |

4. मसूर दाल 

          भारतीय भोजन में दाल का विशेष स्थान है | मसूर में प्रोटीन, फायबर की मात्रा अच्छी होती है | ब्लड शुगर को लेवल में रखने के लिए मसूर दाल फायदेमंद है | दाल को पचाना बेहद ही आसान होता है | मसूर की दाल  में अन्य पोषक तत्वों होते है जो हमारे शरीर के लिए जरुरी है |

5. पालक 

पालक बाजार में आसानी से मिल जाता है | पालक पोषक तत्वों से भरपूर होते है | इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है | जिसे हमारा शरीर ऊर्जावान बना रहता है | पालक में विटामिन ए, के, और फोलेट भरपूर मात्रा में पाया जाता है | खून की कमी और आंखो की रोशनी बढ़ने के लिए डोक्टर भी सलाह देते है | आप इसे सब्जी के रूप में सेवन कर सकते है |

6. अखरोट

अखरोट में एंटीऑक्सीडेंट सबसे ज्यादा पाया जाता है | धमनियों में सूजन और ऑक्सीडेशन को कम करने में अखरोट बहुत ही फायदेमंद है | आपको इसका फायदा लेना है तो रोजाना 8 अखरोट खाना चाहिए | 

संतुलित भोजन जो शरीर को उचित ऊर्जा प्रदान करे

शरीर को स्वस्थ और उचित भोजन की जरुरत होती है | हमारे शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को तंदुरस्त रखने में मदद करता है | संतुलित भोजन करने से शरीर को उचित पोषण मिलता है | हमारे शरीर को उचित भोजन मिलने से सभी जरुरी पोषक तत्वों मिल पाते है | 

         में आपको मुख्य 5 संतुलित भोजन के बारे में बताने वाला हु | इस भोजन से शरीर को उचित उर्जा प्राप्त होती है | संतुलित भोजन के सेवन से शारीरिक ओर मानसिक स्वास्थ्य तंदुरस्त रहता है |

मुख्य 5 संतुलित भोजन की कोशिश करें

1. मिश्रित वेजिटेबल सैलेड

        वेजिटेबल सैलेड रोजाना सेवन कर सकते है | इसमे फ्रेस फल, हरी पत्तिया और हरी सब्जिया को सामिल करा जाता है | जैसे की प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, गाजर, खीरा, ककड़ी, पत्ता गोभी, ब्रोकोली, बीन्स आदि इसमे शामिल करा जाता है | सैलेड में थोडा सा नमक, जीरा पावडर और काली मिर्च डालकर सेवन कर सकते है | जिनसे भोजन स्वादिस्ट बनता है | और पोषक तत्वों से भरपूर होते है | 

2. दाल और चावल

    दाल और चावल संतुलित आहार का मुख्य उदहारण है | दाल प्रोटीन के रूप में और चावल कार्बोहाइड्रेट के रूप में होता है | जो शरीर को संतुलित ऊर्जा प्रदान करता है | दाल और चावल देशभर में लोकप्रिय भोजन माना गया है | 

       दाल कई प्रकार की होती है | चना दाल,उड़द दाल, मसूर दाल, अरहर दाल आदि शामिल करा जाता है | दाल में फाइबर, विटामिन बी,फोलिक एसिड, आयरन, पोटेशियम, जिंक आदि पोषक तत्व पाए जाते है |

       चावल को भारतीय आहार में विशेष रूप से पसंद किया जाता है | चावल कार्बोहाइड्रेट का महत्वपूर्ण स्त्रोत है | जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है | दाल और चावल एक संतुलित भोजन के रूप में पसंद किया जाता है | 

3. ग्रीन वेजिटेबल स्टीर-फ़्राय 

      ग्रीन वेजिटेबल स्टीर फ़्राय में विभिन्न प्रकार के हरी सब्जियों को एकत्रित करके तैयार किया जाता है | इसमे सब्जिया, फलिया,और हरी पत्तिया शामिल होती है | जो की पोषक तत्वों से भरपूर होते है | ग्रीन वेजिटेबल स्टीर-फ़्राय को तैयार करने के लिए हरी सब्जिया, हरी पत्तिया, गरम मसाला ( जीरा, हल्दी पावडर, धनिया पावडर आदि ), तेल और लेमन का रस की जरीरत पड़ती है | 

         इसको बनाने में सबसे पहले एक कड़ाई में तेल लेना है | गरम तेल में जीरा तड़कने देना है | बाद में कटी हुई हरी सब्जिया डाले | नमक और जीरा पावडर अच्छे से मिलाए | आधा नीबू का रस डाले | आपकी स्वादिस्ट ग्रीन वेजिटेबल स्टीर-फ़्राय तैयार हो गई | 

4. फ्रूट और नट्स 

    फ्रूट और नट्स शरीर के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है | फल में कई तरह के पोषक तत्वों पाए जाते है | विटामिन, मिनरल्स, फाइबर ओर भी पोषक तत्वों पाए जाते है | नट्स में अखरोट, बादाम, मूगफली, चिया बीज, तिल आदि समाविष्ट है | जो पोषक तत्वों से भरपूर होते है | 

      स्वास्थ्यवर्धक के लिए ये बहुत ही फायदेमंद है | फ्रूट और नट्स को दुसरे खाध पदार्थ में मिश्रित करके भी खाया जाता है | 

5. प्रोटीन स्रोतों

     स्वास्थ्य जीवन में प्रोटीन अत्यंत महत्पूर्ण है | दूध, दही, पनीर, छाछ, चोकलेट जैसे खाध पदार्थ में प्रोटीन की मात्रा होती है | चना दाल, मसूर दाल, उड़द दाल, अरहल दाल आदि डाल में प्रोटीन की मात्रा होती है | अखरोट, बादाम जैसे नट्स में भी प्रोटीन की मात्रा पाई जाती है | अंडे , मुर्गी, मछली जैसे नोनवेज भोजन  में प्रोटीन की मात्रा सबसे ज्यादा होती है | 

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